Beskriv din erfarenhet av att arbeta i en restaurang?

Jag är fortfarande anställd på en restaurang. Det är en pizza kedja, Uno Chicago Grill, och det är en intressant plats att arbeta. Jag är själv en diskmaskin. Jag tvätta alla rätter och kastruller, ren vissa delar av köket, och ta ut soporna. När jag jobbar morgon skift jag sopa och moppa hela restaurangen lobbyn, kanske windows eller polska träslöjd, innan kunderna kommer.

Den huvudsakliga delen av mitt jobb, diska, kräver en stark mage. Det är svårt att föreställa sig från ett utifrånperspektiv många kasserade bitar av mat kastas tillbaka dit. Åh, blir det kladdigt. Och har du någonsin sett en fett fälla? Inte en vacker syn. Någonsin rengöras en mopp diskbänk? Bättre ta några handskar.

Jag stanna där eftersom GM, chefer och anställda mycket uppskattar det arbete jag gör. Alla inser att mitt jobb suger i sig men jag stannar där, göra mitt jobb och klaga inte. För detta verkar de alla att respektera mig mycket. När jag få skruvas på något sätt (medarbetare inte dyker upp, bla bla bla) kockar och några av cheferna har varit kända för att komma till min maträtt grop att hjälpa mig.

Äckligt, otäck jobb. Bra arbetsmiljö, dock. Det är ganska skönt att vara i ryggen, inte göra mat. Jag får titta på alla de politik pågår mellan servrar och kockar och chefer, under tiden jag står där, göra mitt jobb och skratta (för att inte nämna slå på alla heta servitriser)