Du köpte indisk masala kryddor eftersom du couldent hitta garam masala krydda är det samma?
Nej. Garam Masala är tillgänglig från indiska butiker och många UK stormarknader. Att göra din egen,
- 4 msk koriander
- 1 msk kummin
- 1 msk svarta pepparkorn
- 1 ½ tsk svart kummin frön (shahjeera)
- 1 ½ tsk torr ingefära
- ¾ tsk svart kardemumma (3-4 stora baljor ca)
- ¾ tsk kryddnejlika
- ¾ tsk kanel (2 X 1-tums bitar)
- ¾ tsk krossad lagerblad
Förberedelser:
- Värm en tung stekpanna på medelhög värme och stek försiktigt alla ingredienser (lämna kardemumma i sina baljor till senare) utom den torr ginger, tills de fyller några nyanser mörkare. Rör om ibland. Bli inte frestad att påskynda processen genom att vrida upp värmen eftersom kryddorna kommer att bränna på utsidan och förbli raw på insidan.
- När kryddorna är rostade slår flamman och låt dem svalna.
- När svalnat, ta bort kardemumma frön från deras skinn och blanda dem tillbaka med alla andra rostade kryddor.
- Slipa dem alla tillsammans, ett fint pulver i en ren, torr kaffekvarn.
- Förvara i en lufttät behållare i en sval, mörk plats.
Relaterade Frågor
-
Bara halva arbetslösheten få, eftersom barnomsorg är bara hälften gjort, är detta ok?
-
Vad kan du göra med hjälp av endast dessa kryddor och andra ingredienser marken spiskummin chili pulver marken ingefära garam masala krydda blandning och curry?
-
Köpte flera tomter som jag vill... nu får plats på samma prisnivå
-
Eftersom Jesus var utan synd varför var det viktigt för honom att bli döpta?
-
Vad örter och kryddor är en förpackning med chili krydda?
-
Jag är tvungen att ha en ansvar försäkring, eftersom en hyresgästen hyresvärden kräver det?
-
Jag vet inte vad jag vill ha stora jag är bra på matematik och jag gillar biologi jag tänker på det men jag är rädd att jag inte gillar det jag valde det eftersom jag tror jag kan vara bra på det. Ska jag välja det?
-
Du spelar streetfighter med en vän som han ständigt använder Dhalsim det är verkligen frustrerande eftersom karaktären är irriterande och du finner det omöjligt att ens röra vid honom några tips om hur man slår honom?
-
Har du problem med att skicka bilder via e-post ibland de storlek automatiskt och ibland de brukar sända eftersom de är för stora vad är det bästa sättet att e-bilder?
-
Vad är ett smeknamn för den kinesiska muren inte eftersom alla de män som dog bygga det?
-
Walesiska kanin är ett skämt på bekostnad av walesiskt eftersom den innehåller ingen kanin vad är det?
-
Om din van var repoed eftersom du inte hade råd att betala det och finansbolaget vill att du ska betala mer än vad du betalar och säga du är skyldiga mer än finansierades kan du bestrida den?
-
Om jag köpte 10000 dollar i berkshire hathaway lager 10år sedan vad skulle det vara värd idag?
-
Är Google Plus klar för användning eftersom jag inte kan registrera dig för det eller se sidan?
-
Du köpte en kokt skinka-behöver du frysa tills du tjäna det?
-
När en elektrisk spis inte värma är det eftersom du har problem med verktyg eller kan det finnas en annan fråga?
-
Indiska ekonomin är en utveckla ekonomin hur kan du hjälpa det utveckla mer?
-
Vad är masala?
-
Hur påverkades World War 2 den australiska homefront?