Finns det ett trick till matlagning i en elektrisk ugn?

Värm ugnen innan du lägger maten i den. Ha tålamod och koka vid lägre temperaturer. Hög värme kan torka ut på utsidan av din mat lång innan insidan är kokt till den önskade doneness. Även täcker maten hjälper bromsa den utanför browning om du behöver laga det bråttom och vid högre temperaturer.