Gör äta selfrising mjöl ger dig en svampinfektion?

Gör äta selfrising mjöl ger dig en svampinfektion?

Det första innehåller självjäsande mjöl inte någon jäst, alls.

För det andra är jäst används i bakning (Saccharomyces) en helt annan släkte från jäst som orsakar svampinfektioner (Candida).