Har rismjöl gluten i det?

Enligt vete gratis Org båda vitt och brunt ris mjöl är vete och gluten fri. Ta en titt på denna webbplats att se fler detaljer och hitta andra gluten fri mjöl.

http://www.Wheat-Free.org/Wheat-Free-Flour.html

För en mer grundlig undersökning av Gluten (inklusive information om gluten och ris) Vänligen se denna Wikipedia-artikel:

http://en.wikipedia.org/wiki/gluten