Hur certifiering av livsmedel chefer kunde påverka livsmedelssäkerheten?

Tillräcklig kunskap om livsmedelssäkerhet hjälper mat chefer gör sitt jobb bra och hjälper till restaurangen (eller andra anläggningar) att du arbetar på vara i affärer. Livsmedelssäkerhet är en stor del av ditt ansvar som chef mat så tar en utbildning och att testet och få ett certifikat kommer definitivt att ge dig en kant i ditt jobb.

"Titta på data, är det ganska klart att ha en
certifierad mat skydd manager
på jobbet gör skillnad. Vissa stater och localities kräver
certifierad mat skydd chefer redan, och många
i detaljhandeln anställa dem frivilligt som en fråga om
god praxis. Vi anser att det bör bli praxis."
-FDA biträdande kommissionär för livsmedel Michael R. Taylor ~360training.com varför mat chefer behöver ANSI certifiering vitt papper