Jag skulle tro att någon lufttäta, tjock plast behållare skulle göra för frysning hummer och övriga skaldjur. Jag har hört att färsk fisk gör väl helt emersed i vatten i fryspåsar, så vatten fryser runt fisken (inte lätt att göra, men jag har gjort det med framgång). Kom ihåg att all färsk mat har mer smak än fryst, även om mitt ex gjorde den godaste MAJSSOPPA från frysta färska plockade (viktigt) majs från vår trädgård, naturligtvis att ta bort de färska kärnorna från kolven. (Experter säger att majs när plockade omedelbart ändrar det är socker för att stärkelse, så koka eller frysa det omedelbart.) För hummer, min gissning skulle vara att observera två viktiga saker: ingen luft inuti containern. tjockväggiga behållare eller frys påse.
Ja du kan, om det är levande, du måste koka den först (massor av platser berätta hur man gör detta) och sedan lägga den i kallt vatten en stund.Ta en zip påse och försök att få all luft ur den och lägga den i frysen kan det senaste färska för ungefär
Först rengöra dem, och sedan bearbeta dem till den form du vill ha när du vill att Tina dem - skivad, stafettpinnens, strimla eller vänster hela. (Det är alltid bäst att frysa dem som en enhetlig storlek, också för matlagning)Sedan placera dem i en g
Hummer (Homarus americanus) har två klor. En är en kross klo som används för att öppna skaldjur som musslor och muskler att få vid det mört köttet inuti. Den andra klo är en feeder klo eller pincher som är mer lättmanövrerad och det ger maten till my
Du bör blanch dem och sedan chocka dem. Det enklaste sättet att göra detta är att få en stor gryta med kokande vatten och en kall, isvatten. Fyll en tråd sil med gröna. Doppa tråd sil i kokande vatten i trettio sekunder innan du tar bort (* Använd Gr
Rinna lite juice från toppen först eller din burk kommer att brista, mycket som om du försöker frysa en flaska öl. När vi frysa vår vi ta bort dem från original burken, lägg dem i en bra plastbehållare med ett tättslutande lock, tillsätt vatten för a
Frågan är inte klart, eftersom squash inte behöver frysas innan stekning. Livsmedel är fryst för att bevara dem för senare användning. Frysta squash skulle behöva vara avfrostat innan stekning.
Placera dem i kokande vatten i 10-15 min, [kallas bleknande] plats i isvatten, rinna, och placera sedan på en cookie plåt. Frysa tomater. (Detta kommer att hindra dem från att frysa ihop.) När de är helt frysta, placera i en frys påse och förvara i f
Du kan frysa strimlad morötter. Jag satte dem i en frys Zip-Lock typ påse och tryck för att sprida ut dem jämnt i påsen. Som jag förseglar påsen, försöker jag trycka ut så mycket luft som möjligt. Lägga den platt i frysen - mellan två lådor med fryst
Tvätta och torka ordentligt före frysning. Om du vill ha dem urkärnade ta ut groparna. Lägg dem på en cookie plåt och "flash frysa" dem till hård (ca. 30 minuter). Sedan ta bort dem från cookie blad och Lägg i fryspåsar i den kvantitet som du ön
För hela okra, trimma stammen bara blyg av pod, styckning i pod kommer att orsaka pod att torka även om de är frysta. Sedan ta en kastrull med vatten med en skvätt salt till en full koka och blanchera okra i ca 3 minuter. Nästa chock okra i en kruka
För att frysa färsk spenat, och har en bra produkt vid upptining, måste den först kokas och kyls snabbt. Denna process kallas bleknande. Du din kruka med vatten (eller lager) koka upp och tillsätt spenat, och precis som det blir ljus grön, kan du ant
Du kan använda en liten Glad plastpåse och se till att all luft är ute, markera "Vitlök" på utsidan och frysa den. Du kan också svepa i Saran Wrap, den i aluminiumfolie (säkert) och frysa (Glöm inte att använda en tvätt penna och markera att det
För bästa resultat, frysa färsk och väl förpackade och endast för en månad. Om det är bröllopstårta, sedan måste det verkligen vara lufttäta och väl tillbaka i frysen så att ingen luft blir till den. Trots detta är kanske det inte bästa ett år senare
