Hur du tjockna en maräng blandningen?

Hur du tjockna en maräng blandningen?

Det är inte riktigt något sätt att fixa rinnande maräng efter det är utarbetats, men för tjock maräng från början, Följ dessa instruktioner.

1) slå tre äggvitor (rumstemperatur) tills löddrig.

2) gradvis lägga 6 matskedar socker, slå tills blandningen är blank och hård.

3) tillsätt 1 nypa salt och 1 tsk vanilj extrakt *.

4) Häll långsamt i den "kalla majsstärkelse" blandning **, slog kraftigt i flera minuter.

Detta skapar en fluffig, tjock maräng som är perfekt för någon paj.

* - Apelsinjuice zest eller citron zest/juice kan också läggas i stället för vanilj som smakförstärkare.

** - Jag fick lära mig att alltid lägga till denna "kall majsstärkelse" blandning, eftersom det fungerar som ett slags "stabiliserande agent". Det är mycket enkelt att skapa. Bara blanda 1 msk majsstärkelse med 2 msk kallt vatten. Lägg en halv kopp kokande vatten och sedan sjuda tills tjock och klart. Låt svalna helt innan du lägger till maräng.

  • Relaterade Frågor

  • Hur håller du maräng från drar sig undan från sidorna av en paj efter det gräddas?

  • Hur gör du maräng Bon?

  • Hur gör du maräng?

  • Hur gör du maräng pulver för royal icing?

  • Hur gör du maräng från grunden?

  • Hur du tjockna en sås?

  • Hur du tjockna en tunn sträckt örsnibben?

  • Hur avgör man den korrekta blandningen av luft och bensin i din förgasare?

  • Vill göra maräng blandningen tjockare?

  • Hur använder du maräng?

  • Hur du tjockna en kaka fylla?

  • Hur gammal är Lisa Marie Presley barn?

  • Hur får en Mars Land Rover tillbaka till jorden?

  • Hur fick astronauter till Mars rover på Mars?

  • Hur Jason bourne fru Marie dör i böckerna?

  • Hur kan du ändra mare till colt?

  • Hur du lagrar citron maräng paj locket med saran eller folie kylskåp?

  • Hur långt är Mars i miles från jorden?

  • Hur förlorade drottning Marie Antoinette makt?