Hur får du den fiskliknande lukten av konserverad krabba kött?

Hur får du den fiskliknande lukten av konserverad krabba kött?

Placera en djup bunke i kylskåp för att kyla. Häll 2" av mjölk till bunke och återgå till kylskåp. Öppna krabba behållaren och ta bort så mycket vätska som möjligt utan att bryta upp klumpar av krabba genom att överföra i skål med en gaffel lämnar flytande i originalförpackningen. Ta bort bunke med mjölk från kylskåpet. Placera collander (med minsta hål tillgängliga) i bunke. Försiktigt överför krabba från skål till collander i blandning skål med mjölk. Tillsätt ytterligare kylda mjölk till helt täcka krabba. Täck ordentligt med plastfolie och återgå till kylskåp i 30 minuter. När du är redo att förbereda, ta bort krabba från kylskåpet. Ta bort collander med krabba från bunke att placera den över diskhon rinna av ordentligt. Försiktigt ludd krabba med gaffel att ta bort alla resten av mjölken. Om så önskas, tillsätt färsk citronsaft, 1T i taget, till krabba fram till önskad smak (och lukt) uppnås.