Hur får du hemgjord granola barer hålla ihop?

Hur får du hemgjord granola barer hålla ihop?

Jag tycker att det här fungerar bäst.

Värm ugnen till 400 grader.

Fodrad med aluminiumfolie mix på en plan för blad:
2 dl havregryn
3/4 dl vetegroddar
3/4 kopp frön (jag rekommenderar följande)
1/4 rå skalad solrosfrön
1/4 rå skalad pumpafrön
1/4 linfrö
1 kopp hackade nötter (mandlar och valnötter smakar bra tillsammans)
Rosta i ugnen i 10 minuter, omrörning.

Ta följande till en mild sjuda i en kastrull:
2/3 kopp ljusbrunt socker
1/2 dl honung
4 msk osaltat smör (nr MARGARIN)
2 tsk äkta vanilj extrakt
1/2 tsk salt

I en stor skål blanda rostade blandningen med 1 tsk mald kanel (valfritt), 8-8,5 oz av hackad torkad frukt. Blanda sedan i smält blandningen.

Linje a 11 "x 13" ugnsform med folie från långpanna och spray med matlagning spray. Jämna ut blandningen i pannan och trycker på platta. Låt stå 2-3 timmar före styckning.