Hur fixar du svampsås med för mycket blåklint?
Om du har använt för mycket majsmjöl i din svampsås som blir det svårt att rädda den.
Allt du kan göra är att lägga mer vätska, men vatten eller även lager kommer att förringa smak, liksom överflödigt mjöl. Möjligen kan några konserverad svamp soppa hjälpa.
Titta på den ljusa sidan och använda detta som en lärorik erfarenhet. Var försiktig i framtiden när förtjockning såser (som om du måste få veta det nu!) och överväga att använda rismjöl (inte slipat ris) istället för maizena. Rismjöl inte klampa och kan strös på och rörde i när du arbetar: det minskar risken för alltför förtjockning.
Alltid gå långsamt, rör om efter varje tillsats av mjöl och så att såsen att återgå till dess ursprungliga värme så du kan se hur tjockt det blir.
Kom ihåg, det är bättre att minska din sås istället för bara med förtjockningsmedel; smaken blir rikare och mer intensiv. Efter den inledande stekning, kan svamp kokas försiktigt så att deras egna juicer bildar såsen och endast en mycket liten mjöl behövs för att sammanställa.
Med smör för stekning, i stället för olja, hjälper också både smak och konsistens: Välj en god kvalitet smör, osaltat om tillgängligt, och rör i svamp så snart det skummar upp.
Relaterade Frågor
-
Hur fixar du sås med för mycket grädde i det?
-
Hur fixar du barbecuesås med för mycket tomatpuré?
-
Hur fixar du en dator med en buffert problem?
-
Hur kan du fixa kaksmet med för mycket bakpulver?
-
Hur fixar du en xbox med ett fel?
-
Hur fixar du ett anslutningsproblem med IE om du kan ansluta till Internet men inte webbläsaren?
-
Hur fixar du kod 10 med IDT high definition audio codec?
-
Hur fixar du problemet med popping upp din golfboll när slå din föraren av tee?
-
Hur fixar du chili med för mycket chili krydda?
-
Hur skiljer sig svamp larva från vuxna larven?
-
Hur fixar du en gråtande ägg?
-
Kommer snart för första gången kommer att ha bil, hur jag gör detta med bilförsäkring, har dina råd?
-
Om jag har överfört pengar till mitt sparkonto, hur gör jag det med in, bara att gå till skrivbordet?
-
När och hur ska samråd protokoll med banken krävs?
-
Hur vässa en blyertspenna med ut en pennvässare?
-
Hur reparerar du en motor med en blåst topplockspackning?
-
Hur delar du vårdnad med en narcissist?
-
Hur är sport akrobatik samband med vetenskap?
-
Hur fixar du din donkey kong country 2?