Hur fungerar Hotell?

Detta är en mycket komplex fråga. Till att börja, är Hotell oftast indelade i flera depaertments (mestadels beroende på vilka tjänster Hotellet erbjuder och storleken på fastigheten). Alla avdelningschefer rapportera till General Manager som övervakar alla aspekter av driften, rapportering till ägare, franchisors och företagskontor. Avdelningar i hotel divisionen skulle kunna omfatta någon eller alla av de följande avdelningscheferna: Executive hushållerska (med ansvar för löpande underhåll av hotellrum och allmänna utrymmen), Front Office Manager (som övervakar gäst tjänster aspekter av driften inklusive reception, concierge, bellmen och betjänad besättningen), chefsingenjör (som övervakar underhåll, förebyggande underhåll, konstruktion och nödsystem) , direktör för försäljning och marknadsföring (som övervakar reservationer, catering, bankett bokningar och marknadsföring), mat och dryck direktör (som övervakar kvaliteten och tillgängligheten av alla mat och dryck, bankett-och catering, Rumsservice, barer och kök), chefskock (som övervakar menyer, beställning av mat, de kulinariska lag) och direktör för säkerhet (ansvarig för regelbundna patrull och besiktning av fastigheten dess säkerhetssystem, emegency svaren, interna och externa stöld och skador, övervakning och andra relaterade frågor). Bakom kulisserna, det finns finansiella folk, system folk, Retail folk (om det finns en presentaffär, till exempel), det / system, mänskliga resurser, personal med mera.  I allmänhet hålls ett veckomöte med avdelningschefer att fastställa mål och syften, som de respektive avdelningscheferna förväntas utföra. Dagligen är prioriteringarna för hotel avdelningar att ge bästa service till gästerna medan du förbereder rummen för nästa omgång av beläggning. Avdelningscheferna använda beläggning att utveckla scheman och beställa förbrukningsartiklar. I slutet av dagen sättas alla gäster i deras boka logi, rumspriser och tillfällig (extra) avgifter bokförs, natt revisorn stänger arbetsdagen och ekonomi skapas. Denna process sker varje dag hotellet har gästerna.  Detta svar är inte all inclusive. Det rekommenderas att du boka en tid med en General Manager på ett hotell i ditt område så kan du be några specifika frågor. (Om de ber, bara berätta för dem du skriver en artikel för din skola papper eller något.)  Hotel/gästfrihet är en fantastisk karriär erfarenhet och perfekt för alla som anser sig själva en "människor person".
xx

  • Relaterade Frågor

  • Hur fungerar som med ansvarsförsäkring, om skyldige är underårig?

  • Jag skulle vilja göra en online-shop, hur fungerar det?

  • Hur fungerar en på planerade omstruktureringsåtgärder, första citat o. första Bank diskussion?

  • Betala pal. Hur fungerar det om jag är en privat säljare?

  • Hur fungerar det inneboende värdet av en option certifikat?

  • Exakt hur fungerar detta med en aktieportfölj?

  • Hur fungerar en rating kreditbeslut?

  • Överstiga CFD / marginal, hur fungerar det?

  • Hur fungerar ett företag övertagande?

  • Hur fungerar en debet

  • CHF stark. Hur fungerar en centralbankens intervention?

  • Hur fungerar en funktionshindrade tagg i en hyresbostad?

  • Hur fungerar en bästa, att minska hyran på grund av mögel i hemmet?

  • Hur fungerar depositionen på penningmarknaden konton?

  • Konstruktion lån körs inte - för att sälja fastigheter? Hur fungerar det?

  • Ange skatteavdraget på inkomstskatt kort – hur fungerar det med elektroniska skattekort?

  • Rabatt i försäkring - hur fungerar det? Som senare avslutar är dum?

  • Hur fungerar det egentligen med insättning med kreditkort?

  • Innehållskonvertering jul pengar - Hur fungerar det?