Hur gör du kakan från början?

En grundläggande buttercake blandning:
1 kopp smör, mjukt
1 1/2 koppar socker
3 stora ägg
3 stora äggulor
1 msk vanilj
3 1/4 dl tårta mjöl
2 1/2 tsk bakpulver
1/4 tsk salt
1 1/4 dl mjölk
1) smör och mjöl två 9-tums rund kaka kokkärl och Värm ugnen till 350 grader.
2) i mixer skål, på medel-hög hastighet, Vispa smör och socker tills fluffigt (4 till 5 minuter). Det är jätteviktigt att verkligen slå smör och socker, som buttercake måste vara fluffig och fuktig.
3) lägga till ägg, sedan äggulorna, en en tid, slog väl efter varje, skrapa sidor av skål då och då.
4) slå i vanilj.
5) i en annan skål, Blanda mjöl, bakpulver och salt.
6) blanda i cirka en tredjedel av mjöl blandningen i smör blandningen.
7) rör i hälften mjölk, bara tills blandas.
8) rör i en annan tredjedel av Rismjöl blandning, sedan resterande mjölk och slutligen resten av mjöl blandningen.
9) sprida smeten lika i två två tårta kastruller.
10) baka tills trä spett eller tandpetare införas i mitten kommer ut ren (25-30 minuter).
11) cool på rack i kastruller i 10 minuter, och sedan Invertera kakor på rack och ta bort kastruller.
12) svalna helt innan glasyr.