Hur gör man chili?

Hur gör man chili?

Hur du gör chili är beroende på vilken typ av chili du vill. Dock görs en traditionell chili med kött, tomatsås och chilipulver. Chili är anta till vara kryddig. Här är ett bra recept för Texas chili:

  • 2 pounds mager köttfärs
  • 1 stor lök, tärnad
  • 1 stor paprika, hackad
  • 3 (15 ounce) burkar pinto bönor
  • 2 (28 ounce) burkar tärnade tomater
  • 4 (8 ounce) burkar tomatsås
  • 3 jalapeno paprika, köttfärs (valfritt)
  • 1/2 kopp chilipulver
  • 1 tesked krossad röd paprika flingor
  • 1 tsk svartpeppar
  • 1/2 tsk salt
  • 1/4 tsk vitlökspulver

Vägbeskrivning

  1. Koka och rör om nötkött, lök och paprika i en stor kastrull på medelvärme tills nötkött är brun och lök och paprika är mjuka, ca 10 minuter. Dränera fett från nötkött.
  2. Rör i bönor, tomater, tomatsås, jalapenos (om du använder), chilipulver, röd paprika flingor, svartpeppar, salt och vitlökspulver. Ta blandningen till en långsam koka; Täck och minska värmen. Sjud chili i minst 30 minuter, omrörning så att det inte fastnar. Denna chili kan sjuda i flera timmar. ju längre sjuda du, mer smak får du.