Hur gör man en quesadilla?

Hur gör man en quesadilla?

  • 1 msk smör
  • 2 mjöl tortillas, oavsett vilken storlek du vill ha
  • 1 dl riven cheddarost, mer för större tortillas
  • Salsa, men mycket och oavsett värme du önskar, för toppning (valfritt)
  • gräddfil, så mycket som du gillar, för toppning (valfritt)

I en kastrull stekpanna tillräckligt stor för att inneha en av tortillas platt, smält ½ av butter.2Fry ena sidan av en av tortillas, sedan ta bort det från pan.3Put resten av smöret i pannan, sedan sätta unfried tortilla i för cook.4Immediately strö ost ovanpå tortilla i pannan, sedan toppa med tidigare stekt tortilla , brynt sida up.5Press dem med en Stekspade och stek quesadilla tills osten är melted.6Remove det från pan och skuren i kilar som en pizza.7Top med creme fraiche och/eller salsa.8Enjoy!