Hur gör man haggis?

Hur gör man haggis?

Traditionella skotska salta pudding skålen av haggis görs av puttra ett nötkött hjärta för ungefär en timme och sedan puttra en nötkött lever och lamm kött i tjugo minuter. Då blandar dessa ingredienser med hackad lök, skotsk whisky, ägg nog och havregryn. Skölj en nötkött cap under kallt vatten och blöta dem i kallt vatten blandat med salt och vinäger i en halvtimme. Slutligen, skölj nötkött locket igen. Ta blandningen av nötkött hjärtat, levern och lammkött och fylla nötkött GJP, binda slutet av med en sträng. Prick haggis med en tunna, vassa föremål, och placera i en ångbåt för en timme och tjugo minuter. Haggis är sedan klar att serveras, vanligtvis med ett ackompanjemang av såsen.