Hur gör man halv och hälften mjölk?

Hur gör man halv och hälften mjölk?

Vanligtvis köpa du hälften och hälften som de gör på ett mejeri. Kommersiella halv och hälften, tvärtemot vad namnet antyder, är mellan 10,5 och 18% smörfett. För att göra din egen, behöver du regelbundna helmjölk (3.5%) och ren grädde. För att göra ett Stop halv och en halv, du ta en pint helmjölk och blanda det med en pint av grädde. Voilà! Njut!