Hur mycket halv och hälften?

Hur mycket halv och hälften?

"Hälften och hälften är hälften mjölk och hälften grädde. Alla krämen tas från mjölken och sedan förhållandet 1:1 fatless mjölk och grädde blandas. hälften och hälften har mer fett än helmjölk, så de inte är utbytbara.