Hur gör man paratha?

Hur gör man paratha?

1 Knead mjöl med salt efter smak
2. gör små bollar av knådats mjöl
3. göra en liten kopp genom att trycka på centrum av den lilla bollen
4. Fyll i någon fyllning - (t.ex.: krossade patato)
5. rulla in i handflatan att täcka mjöl bollen
6. Kavla ut på rullande stift på en mjöl ombord på en runda, torget eller triangel form
7. Värm någon platt metallplatta (Tawa)
8. stek/baka rullas ut mjölet tills den blir gyllene & fluffs
9. Sprid smör / skirat smör på ena sidan & flip att sprida smör på baksidan
10 ta bort när det är gyllene & tjäna