Hur gör man salsa?

Ingredienser
4 koppar mogna tomater, urkärnad, tärnad
â ¢ 1/2 kopp vit lök, tärnad
â ¢ 1/2 kopp koriander, hackad
â ¢ 1 stor vitlöksklyfta, krossad, finhackat
â ¢ 1/2-1 jalapeño paprika, fint tärnad
â ¢ 1 msk limejuice, färsk pressad
â ¢ 1 1/2 tsk salt
(Behöver salsa snabbt? Vill hoppa över alla tärning? Bara att kombinera alla ingredienser i en matberedare och puls. Du får blandade salsa istället för chunky.) (Du kan använda Magic Bullet!)

Vägbeskrivning

  1. Kombinera alla ingredienser i en stor icke-reaktivt skål--rostfritt stål, glas, keramik, eller icke-färgning plast. Blanda väl. Vissa gillar det varma, några gillar det inte. Om du kan hantera mer värme, med alla medel, använda den hela jalapeno istället för hälften. Annars kan du separera mixen och lägga mer peppar till bara hälften, därmed glädjande alla genom att arbeta 2 värme. Men se till att etiketten som!
  2. Smaka och justera salt och lime juice till önskad smak. Servera färsk eller täta i en lufttät behållare och kylskåp i en timme så att smaker att smälter.
  3. Servera salsa med restaurang-stil tortillachips eller använda som en krydda. Njut!