Hur görs grädde?

Hur görs grädde?

Grädde är del av mjölk som har en hög fetthalt. Det görs genom att låta mjölken att bosätta sig, så att de lättare partiklar (fett är lättare än vatten) stiga till toppen, andis sedan skummas som grädde, (och därav namnet skumma mjölk för låg fetthalt mjölk).