Hur instant pudding tjockna?

Hur instant pudding tjockna?

Det finns en kemisk kallas tetranatrium pyrofosfat som reagerar med mjölken att tjockna. Eftersom soja eller annan växt baserad innehåller "mjölk" inte mejeriprodukter ledorden instant pudding inte kommer gel när de används. Denna kemikalie används också i tvål och tvättmedel.