Hur jag laga två tio punds skinka på en utomhus gasgrill?

Hur jag laga två tio punds skinka på en utomhus gasgrill?

Vad jag skulle göra är sätta skinka på ena sidan av grillen och slår lågan på andra sidan av grillen. Hålla koll på temperaturen på grillen så det inte är över 400 och inte under 300 grader. koka tills du når en innertemperatur på 190 grader.