Hur lång tid tar det för att koka hårt koka ägg?

Ca 25-30 minuter totalt.

Börjar med en gryta med kallt vatten, peta ett hål i varje ägg stora slut (luftficka). (detta gör för expansion av ägg utan att knäcka skalet).

Placera äggen i potten, täcker det och ta det till en koka. Koka äggen 3 minuter för mjuka kokt ägg eller 10 minuter för hårdkokt.

Dränera äggen och omedelbart täcka dem med rinnande kallt vatten tills de är helt svalnat, ca 5-10 minuter, om de ska serveras kall. Om de ska serveras varm skyddar dem i varmt vatten.

** Obs: exponering av varm ägg för luften kommer att orsaka äggulorna börja oxiderande (grönaktig beläggning runt äggulan).