Hur länge du laga en 1,1 kg ben av lamm för?

Hur länge du laga en 1,1 kg ben av lamm för?

Den allmänna regeln för lamm är för varje kilo i vikt, koka i en timme vid 190-200 grader, beroende på effektiviteten i ugnen, eller 180 grader för en fan-tvingade ugn. Således tar en 1,1 kg ben av lamm en timme och tio minuter. Det är tillrådligt att använda en köttermometer för att kolla på ungefär en halvtimme före den beräknade tidpunkten för efterbehandling