Hur länge du laga en 3,15 pund fläskfilé?

Tanken är att koka den tills mitten av filé är ca 165-170 grader F, så det kommer att bero mycket på hur tjock den kött är och vilken temperatur ugnen är inställd på.

Om du vill att det ska smaka något gott, du verkligen inte ska laga fläskfilé någon högre än 375 grader (350 är bättre). Det tar 45 minuter till en timme att laga ett par pounds av fläsk på så sätt så för ditt fall jag skulle bara fördjupa det en halvtimme eller så.

Den enskilt viktigaste du kan göra: kolla THE temperatur med en KÖTTERMOMETER varje 20 minuter eller så. Det är en så du inte kan gå fel.