Hur länge du laga en 2,5 lb benfria fläsk grillat vid 350 grader?

Hur länge du laga en 2,5 lb benfria fläsk grillat vid 350 grader?

Om det är en filé roast, kan du räkna ungefär en timme till en timme och femton minuter. Om det är ett tjockare snitt, ge det en halvtimme. Jag skulle skruva värmen upp lite, dock. Om du kan, gå till 375 till ger den en fin rostad yttre beläggning. Två och en halv pounds är inte mycket; se till att du titta på det varje kvart eller så medan det stekar så du fånga den innan den blir uttorkad.