Hur länge till ägg hålla sig fräsch?

Hur länge till ägg hålla sig fräsch?

Detta beror egentligen på hur färska ägg är när du får dem. Ägg som är bara några dagar gamla kommer att pågå över en månad. Ägg från arkivet vanligtvis senast om två veckor passerat experation datum. Men vet man aldrig hur gamla de är när de gör det till butiken så ett idiotsäkert sätt att berätta om dina ägg är bra eller inte är att lägga ett rått ägg (i sitt skal) i ett fullt glas vatten (så vattnet täcker ägget genom några inches). Om ägget flyter det är dåligt. Om det stannar på botten av glaset är det bra. Det beror på att som ägg bryta ner de får luftfickor innanför skalet.