Hur många pounds av corned beef brisket ska du köpa för 20 personer?

Hur många pounds av corned beef brisket ska du köpa för 20 personer?

Ellen säger "Tillåt minst 2 pounds raw väl putsade för varje 5 personer och jag gå för 2 pounds för 4 om de är tunga ätare eller är det självbetjäning". Källa: http://www.ellenskitchen.com/forum/messages/8118.html