Hur mycket torr mjölk behövs för 100 gallon mjölk?

Hur mycket torr mjölk behövs för 100 gallon mjölk?

Jag köpte denna nonfat mjölk pulver i bulk livsmedel gången av min lokala livsmedelsbutiker mittgång att spara pengar men de har lämnat receptkort som visar hur man kan blanda det.

Jag köper sällan mjölk och trodde mjölkpulver skulle vara en bra idé för när jag använder recept som pannkakor och tårta som brukar kallar för en kopp mjölk i receptet.

Sub frågan: kommer det blandade mjölk arbetet i recept som kräver kärnmjölk var att göra suppleant smör mjölk du lägga vinäger och mjölk? Och hur skulle jag blanda det?