Hur ofta du vänder kyckling på en grill?

Hur ofta du vänder kyckling på en grill?

När grilla kyckling eller något annat för den delen, vill minimera vändning så mycket som möjligt. Eftersom värmen behöver starta om genomträngande köttet på den sidan du vänder till, förlänger varje flip den totala tillagningstiden. Helst, du vill bara vända saker en gång, men du kan behöva vända oftare för att få jämn tillagning eller förhindra bränning, särskilt om kycklingen fortfarande har huden på den. Försök alltid att hålla lågan från att kontakta kycklingen direkt, antingen genom att höja racket eller flytta kyckling från skov.