Hur paj skorpor krympa efter bakning?
Paj skorpor krympa alltid efter gräddningen om pajskalet gräddas med ingenting i den. Detta benämns som "Blind bakning" i pajskalet. Detta bör alltid göras på 2 olika sätt.
1. Täck skalet med aluminiumfolie. ELLER 2. Täck skalet med ett bra lager av okokt ris. Tips ut riset när kanterna på pajskalet ser kokta, och efter det har svalnat lite. (Ris är billigt, så kasta bort efter användande den) Krympning av konditorivaror skal kan minimeras om du låter okokt bakelse resten för ett par minuter efter den har rullats till önskad tjocklek.
Helst kommer att du vara det minst 2 gånger under valsningsprocessen. Visst kokas aldrig koka en "Blind" konditorivaror skal. Bättre om det inte ser tillräckligt kokta.
För äppelpajer, alltid lägga kokta och kylda, apple i OKOKT SKALET, sedan baka det i de vanliga 20 till 25 minuterna
Relaterade Frågor
-
Varför pumpa paj splittrades pajskalet efter bakning?
-
Hur användes först paj skorpor?
-
Hur snabbt beställa efter förlust av plånbokskorten och dokument?
-
Hur lång tid efter makens död blixtra tariffen är fortfarande giltig?
-
USA: S handel med hur många siffror efter kommatecken?
-
Hur är Porsche faktiskt efter avvikelsen av Wendelin Wiedeking? Bättre? Dålig?
-
Hur många år efter köpet av en bärbar dator har även garanti påståenden eller liknande?
-
Vem uppfann paj skorpor?
-
Där kan man hitta ett recept för kyckling potten paj med Pillsbury paj skorpor?
-
Hur lång tid efter döden kan du stänga någons ögon?
-
Hur lång tid efter höftledsplastik kan du flyga?
-
Ska du Tina fryst paj skorpor innan bakning?
-
Kan du frysa en cherry smula paj efter bakning?
-
Du kyla köttfärs pajer efter bakning?
-
Hur du frosta paj skorpor?
-
Hur förhindrar du dina jeans från skärpning eller tillfälligt krymper efter tvätt och torkning?
-
Hur länge muffins senast efter bakning?
-
Bör citron schack pajer förvaras i kylskåp efter bakning?
-
Hur kan du strö socker på dina cookies efter bakning?