I kinesisk matlagning kan majsstärkelse ersätta tang mjöl?

I kinesisk matlagning kan majsstärkelse ersätta tang mjöl?

Om du kommer att göra Har Gau skinn, då Nej; strukturen kommer att vara annorlunda med maizena och det kommer inte vara genomskinlig.
Ett annat namn för tanf mjöl är vetestärkelse.