I Storbritannien engelska kinesiska hämtställen vad är i "satay sås" definitivt inte jordnötssås för doppning satay i det är en maträtt bara gillar sötsur kyckling?

Satay görs vanligtvis med en variant av dessa ingredienser:

  • kokosmjölk
  • Crunchy jordnötssmör
  • lök
  • mörk sojasås
  • brunt socker
  • citronsaft
  • röd paprika
  • vitlök
  • spiskummin
  • koriander
  • gurkmeja
  • Ibland är currypasta tillagda.