Innehåller Crisco transfetter?

Innehåller Crisco transfetter?

Crisco förändrats formeln för att sänka transfetter. Men tvärtemot den etikett som hävdar 0 gram transfetter, finns det fortfarande några. De tillåts att hävda 0 om beloppet är låg. Vad jag inte förstår är detta: om hydrogenering av fetter gör dem transfetter och Crisco har hydrerade fetter, hur kan det ha liten eller ingen transfetter?