Helst du frysa en grönsak vattnet i cellerna expanderar och bryter cellväggarna. Detta leder till en grötig konsistens och det kan påverka smaken. Jag skulle rekommendera konservering eller bara halv-matlagning dem innan du frysa dem.
Ytterligare information: Collards, spenat och andra gröna bör skållade före frysning snarare än kokt. För att bleka, fördjupa gröna i kokande vatten i bara några sekunder och ta bort medan fortfarande ljust grön. Plunge omedelbart i isvatten att stoppa matlagning process, och sedan hacka och frysa.
Du kan frysa nästan allt det finns flera sätt att frysa färsk ingefära. Jag har hittat genom att forska på webben är det bäst att frysa utan peeling. Försegla hårt i plastfolie och sedan i tunga aluminiumfolie. Riv eller skär enligt ditt recept medan
Om du frysa färsk frukt tenderar det att helt förlora sin form när det är tinade. Detta händer eftersom cellerna bryts när vattnet i dem expanderar när det fryser. Du kan frysa fruktpuré, fruktjuice eller livsmedel med färsk frukt i dem, men frukten
Ja, men inte hela melon. Frön och skal måste tas bort och köttet skärs i bitar. Paketet i frys containers, täck med en 30% sirap (lämna headspace) sedan frysa. Med hjälp av sirap är att föredra, men du kan frysa utan den.En 30% sirap är 4 dl vatten p
Om du har något som gör dem kalla (frys) kan du, om inte du inte kan. En gång frysta de är oätliga (se fråga om exempel på hög risk livsmedel (det finns 3 av dem))
Mangold fryser alldeles utmärkt så länge du tvätta det, trimma den och koka den tills bladen kokas bara något. Jag satte dem i mikron i 2-3 minuter, packa dem i påsar och frysa.
Ja. Blanchera i kokande vatten 3 till 5 minuter. Placera i isvatten för samma tid, torr och plats i en frys påse med så mycket luft ut som möjligt. Frysa för upp till ett år.
Visst kan du frysa en kokt korv! Om du vill att det ska smaka hemskt och dina barn kommer aldrig vill tala med er igen! Du ska vara i fullständig excile för resten av ditt liv, allt på grund av en varmkorv!
Generellt kan du frysa allt kött som inte har varit tidigare fryst (frysning två gånger förstör cellstruktur vilket resulterar i Häll konsistens och smak.) Vakuum förpackning enkelt tar bort någon luft från inuti förpackningen, vilket generellt kan k
Ja, kan du frysa kyckling när det har kokat även om det finns vissa faktorer att överväga.Om du lägger kyckling i frysen medan det fortfarande varmt, kan någon vattenånga som är fångade i behållaren medan det fortfarande frysning leda till frysbränna
Ja, kan du frysas köttfärs när det har kokat. När nylagad köttet har svalnat till rumstemperatur lägga den i en behållare och frysa den omedelbart.Det håller för upp till 3 månader fryst. Men när det är fryst, även om det är OK att Tina den och värma
