Kan du göra kaka utan bakpulver och mjöl?

Kan du göra kaka utan bakpulver och mjöl?

Ja, men det skulle innebära att hitta en specialiserad recept som använder mandel mjöl (malda mandlar), eller mannagryn eller polenta, i stället för mjöl. (Du kan inte bara ersätta någon av ovanstående i ett standard recept som kräver vetemjöl, eftersom marken mandel/gryn/polenta har mycket olika egenskaper till vetemjöl). Allmänhet "flourless" kakor kräver ingredienser som inte kanske redan i köket skåp - de är något mer specialiserade för att baka än en vanlig tårta.

Prova googla recept för "flourless chokladkaka".