Kan du göra keso ur yoghurt?

Nej, de innehåller helt olika stammar av bakterier. Keso använder Streptococcus diacetilactis, {mest göra ändå} medan yoghurt beroende på varumärke innehåller bifidobacterium. Även är dagens moderna yoghurt förtjockad med gelatin eller modifed cornstarches. Helt olika metoder används för varje produkt. Jag hoppas det besvarar din fråga