Kan du lämna färska Turkiet till saltlake?

Kan du lämna färska Turkiet till saltlake?

Om du menar en hela kalkon och unfrigerated, det är inte säkert för den tid en Turkiet bör vara brined. Turkiet måste vara brined ca 24 timmar, och även med en fryst kalkon, som inte skulle vara säkra. Om du inte har plats i kylskåpet för att rimma kalkonen, som de flesta människor inte, är vad du kan göra ta en kylare och tillsätt vatten och massor av is, tillsätt saltet och rimma kalkonen i isvatten, ändra vattnet och lägga till ice regelbundet som behövs.

Nu om du fjäril Turkiet eller skär den i delar, bör det vara mycket lättare att saltlake i kylskåp, och om du fjäril det, det också kommer att laga mycket, mycket snabbare.