Kan kokosmjölk ersätta kondenserad mjölk?

Kan kokosmjölk ersätta kondenserad mjölk?

Nej, kokosmjölk och kondenserad mjölk har mycket olika konsistenser. Kondenserad mjölk är mjölk som har ca 60% av vattnet bort varför det är så tjock. Kokosmjölk är en mycket mer vattnig mjölk, som har en kokos smak. Ett bra substitut för kondenserad mjölk skulle använda torrt mjölkpulver och lägga till endast 40% av vattnet rekommenderade, annars använda kärnmjölk. Hoppas att detta hjälper.