Labb experiment av diffusion och osmos i ett ägg?

Labb experiment av diffusion och osmos i ett ägg?

Datum
Vätska
Vikt (g)
Omkrets (cm)
Skillnaden samlas (+/-)
Skillnaden omkrets (+/-)
10 - Nov
Före nedsänkning
58
15
ingen förändring
ingen förändring
11 - Nov
Vinäger
61
15
3
0,8
14 - Nov
Majssirap
40
13
21
0,8
15 - Nov
Vatten (med färgämne)
80
17
40
2

Fråga/ändamål: Vad är effekten av olika typer av syror och vätskor på ett ägg? Hur är osmos liknar denna process?
Förkunskaper: Vad gjorde/gör jag redan vet om ämnet som är relevanta för denna lab? Jag vet redan att osmos är det sättet som celler kan få de saker som de behöver från material utanför cellen som livsmedel och näringsämnen. Cellerna kan också använda osmos att bli av med avfall och oönskat material och skicka dem till platser utanför en cell. Jag visste också att vi har ett vanligt ägg som vi lägger i olika syror som påverkar ägget på något sätt. Dessa syror är ättika, majssirap och vatten med färgämne. Alla dessa material innehåller olika mängder av H20, vilket påverkar strukturen i ägget på olika sätt. Ättika har 95% H20 och majssirap har 5% H20.
Hypotes: Ättika; om jag Njut ägget nukleinsyra (vinäger) för en till två dagar, skulle då syran så småningom försvaga ägget efter skalet motstod det. Majssirap; om jag blöta ägget i majssirap kommer sedan resten av membranet lös försöker hålla majssirap. Vatten med karamellfärg; om jag suga ägg i vatten med karamellfärg kommer att då det blåsa tillbaka till sin ursprungliga storlek.
Variabler: Manipulerade/oberoende: Som vetenskapsmannen, jag ändrar olika typer av syror eller vätskor som jag dränka ägg i. Dessa lösningar vi använt innehåller vinäger, majssirap och vatten med färgämne. Detta styr vad som händer till ägget och bildar vårt experiment.
Svara /Dependent: Vi mäter hur ägget har förändrats under detta experiment. Ägget har ändrats i massa och omkrets på grund av vad syror och andra vätskor gjorde till ägget.
Kontrollerade: Vi bör använder samma storlek ägg, samtidigt som ägget är nedsänkt i vätskor, mängden vätska och hur mycket ägg är nedsänkt i vätskan, använder samma ägg i hela experimentet och mäta det på samma sätt (genom centimeter och gram).
Material: Vissa material som du behöver för att slutföra denna lab är en plastmugg att hålla ägget i vinäger (vit vinäger) för den första proceduren, majssirap (ljus majssirap) för den andra, och karamellfärg för tredje. Du behöver ett ägg, en sträng att mäta omkretsen på ägget, en linjal, en skala och vatten att tvätta ur ägget efter varje procedur.

Steg för steg:
Steg 1: A, du tar ett ägg (valfri storlek) och noggrant följa den. Detta är viktigt eftersom du behöver för att kunna se hur ägg ser ut innan du utför experimentet, som kommer att förändra storleken och formen av ägget.
Steg 2-du kommer att behöva mäta omkretsen på ägget och massa så kommer du att kunna se den effekt som lösningarna som har på ägget. Vira ett snöre runt ägget att mäta omkretsen, och mäta koppen innan koppen med ägg inuti, så du kan hitta exakta massan av ägget.
Steg 3-en gång du har fullt observerat ägget, då du kommer att behöva helt dränka ägg i vinäger. Efter det vänta du ungefär en dag för syran att göra en inverkan på ägget.
Steg 4-den nästa dag, när du hittar ägget, kan något om det ha ändrats. Innan du tar bort ägget från vinäger, iaktta förändringar av ägget. Ser det mindre eller större? Vad som orsakade ändringen till hända?
Steg 5-då, försiktigt (ägget är svagare, det kan bryta) skölj ägg och kopp i varmt vatten så att det inte skadar ägget, och se till att bli av med alla vinäger.
Steg 6-då mäta omkrets och vikt igen, och spela in några fler synpunkter. Fanns det en skillnad mellan hur det var dagen innan? Tänk på vad du tror kommer hända härnäst när du lägger till majssirap.
Steg 7-nästa, helt täcka ägget med majssirap. Vänta ca en dag, ta din kopp och registrera ändringar.
Steg 8 - den här gången när sköljning ägget ut, vara mycket försiktiga eftersom det är mycket svag nu. Mäta massan och omkrets och spela in fler observationer. Nu tycker om hur ägget som förändrat hela hela experimentet. Vad tror du kommer hända härnäst?
Steg 9-då lägga till vattnet med karamellfärg och vänta för en annan dag.
Steg 10-den nästa dag, plocka upp koppen igen och registrera ändringar med ägg, skölj, posten massan och omkrets, och anteckna andra ändringar. Den här gången, inte lägga till någon vätska och låt det sitta över natten. Vad händer nu?

Slutsats: Min hypoteser var "ättika; om jag Njut ägget nukleinsyra (vinäger) för en till två dagar, skulle då syran så småningom försvaga ägget efter skalet motstod det. Majssirap; om jag blöta ägget i majssirap kommer sedan resten av membranet lös försöker hålla majssirap. Vatten med karamellfärg; om jag suga ägg i vatten med karamellfärg då det kommer att blåsa tillbaka till sin ursprungliga storlek." Alla mina hypoteser stöds. Den första hypotesen som jag gjorde med vinäger stöddes eftersom syran försvaga ägget genom bär bort skalet och göra den genomskinlig. På grund av osmos motstod skalet av ägget det ämne som skulle orsaka skada till ägget men ägget fortfarande försvagades. Min andra hypotes med majssirap stöddes eftersom resten av skalet lös lämnar inget spår av det vita lagret. Majssirap orsakade ägget bli mycket svag och deflaterat. Min tredje hypotes där vattnet med karamellfärg stöddes eftersom ägget blåsa tillbaka upp. Som en analys av min data, hela experimentet, ägget krympt och växte och hade olika storlekar efter varje material lades till. Den 10 November, när vi började experimental processen, det ägget massan var 58 gram och dess omkrets var 15cm. Vid denna punkt, inte hade ägget varit indränkt i en vätska ännu. Nästa dag efter att vi hade dränkts ägget i vinäger ägget tycktes har blivit större och skalet hade nöts bort. Ägget hade en massa 61 gram och en omkrets på 15cm. Skillnaden mellan massan av ägget dagen innan vinäger var 3 gram och var skillnaden av omkrets 8 cm. Dagen efter vi lagt till majssirap, ägget skrumpnade. Det är massa var bara 40 gram och dess omkrets var endast 13cm. Skillnaden av massan var 21 gram och var skillnaden av omkrets 8 cm. Följande dag, när vi lagt till vattnet med dye, märkte vi att ägget hade fått större och hade pumpade igen. Massan var en enorm 80 gram och omkrets 17cm. Skillnaden av massan var 40 gram och skillnaden av omkrets var 2 cm. hela hela experimentet, osmos orsakade ägget att krympa och växa. Slutligen har vi lärt oss att osmos låter bra material till membranet (shell) och förhindrar och låter ut skadliga ämnen.
Möjliga felkällor: Diskutera allt som kan ha påverkat ditt experiment. Förklara hur dessa påverkat resultatet och vilka ändringar kan göras i framtiden experiment. Vi kanske har gjort en mäta fel vid mätning av massa och omkrets av ägget. Detta fel skulle ha gjort det vara antingen mer eller mindre skillnad mellan ägg i olika lösningsmedel. Detta fel skulle ha påverkat data gör det felaktiga. Det kunde ha varit en liten spricka i ägget, orsakar det ämne som är inne i ägget läckan och göra massa felaktig. Om tillräckligt ämnets läckt ut, kunde omkrets ha ändrat när ägget krympt. Och lösningen (vinäger, majssirap och vatten med färgämne) kan ha angett ägget lättare. Ett annat tänkbart fel som vi har gjort är vi kunde ha orsakat skada för ägget genom att hålla det fel eller inte är skonsam nog och orsakar skador.