Majonnäs lämnas i rumstemperatur över natten?
"NEJ! Ingen mat kan hållas ut som bör vara kylda längre än 4 timmar. Majonnäs är en av de värsta jag inte vill äta det om det hade lämnats ut 2 timmar. Om det är en oöppnad flaska kan sedan ja det lämnas till bäst före datum men efter nej nej nej!"
Faktiskt, om det produceras kommersiellt majonnäs, det kanske inte så illa som du tror. Se nedan utdrag från det statligt av Alaska institutionen av hälsokost miljösäkerhet och sanitet programmets webbplats:
Myt #15 - "Majonnäs är den farliga ingrediensen i potatissallad."
I verkligheten är det potatis och ägg i potatissallad som kan orsaka livsmedelsburna sjukdomar. Majonnäs fungerar faktiskt som ett konserveringsmedel som skyddar potatissallad. Kommersiellt köpt majonnäs är pastöriserad och har en hög syra halt som faktiskt bromsar bakterietillväxt. Hemgjord majonnäs, som är gjord med råa ägg, är inte säker och bör undvikas.
Att hålla din potatissallad säker:
- Börja med fullt kokta och snabbt kyls potatis och ägg.
- Använda kommersiellt köpt majonnäs; och
Hålla potatissallad kall.
Relaterade Frågor
-
Kan man äta kokt fisk lämnas ur kylen över natten?
-
Är det säkert att lämna fläskkarré över natten kyla den igen och sedan tillaga den?
-
Kan man äta sallad som var kvar ute i rumstemperatur över natten?
-
Är det säkert att lämna lerkruka potten över natten?
-
Är det säkert att lämna fruktpajer okylda över natten?
-
En jordnöt smör och sylt smörgås blir ätbart om stå i rumstemperatur över natten?
-
Är det säkert att äta majonnäs som har varit okylda över natten?
-
Kommer att förstöra kött om lämnas i bilen över natten?
-
Är du ning att lämna lavalampor på över natten?
-
Om soppan buljong har lämnats i rumstemperatur över natten kan det värmas för att döda bakterier?
-
Om en gummy bear lämnas i vatten över natten får det större?
-
Stör hönsbuljong soppa när lämnas ur kylen över natten?
-
Kan chili ätas om den lämnas på disken över natten?
-
Kokta auberginen lämnas på disken över natten?
-
Kommer yoghurt fortfarande vara bra om de lämnas i bilen över natten?
-
Pinto bönor kommer att förstöra om kvar ute över natten?
-
Kan du lämna en kokta Turkiet ur kylskåpet över natten?
-
Är kokt fyllda paprikor okej att äta om kvar ute över natten?
-
Kan förstöra pastasås sitter på spisen över natten?