Om 4 oz krydda till 100 lbs av kött hur mycket krydda för 10 lbs av kött?

En bra storlek matsked till 1 oz. kryddningen ska göra det. Jag skulle krydda köttet precis som salt och när salt nog kryddningen är perfekt. Hur kryddig bör det beroende som äter den. Jamie Knight, ägare Fruge Cajun Seasoning http://www.FrugeCajunSeasoning.com