Persika sylt eller marmelad göras med huden på?

Persika sylt eller marmelad göras med huden på?

Ja, persika marmelad kan göras med huden. Men du bör vara medveten att persika marmelad är ganska svårt att göra på grund av det låga pektin innehållet av persikor. du kommer förmodligen behöva använda tillsatt pektin för att uppnå en bra inställning textur. Eller, kan du lägga till några citroner eller apelsiner persikorna.