Recept för pund kaka?

Recept för pund kaka?

Pund kaka

1/2 pund butter(softened)
1/2 pund (1 1/4 dl) socker
1/4 tsk salt
1/2 pund (1 3/4 dl) siktat mjöl
1/2 pund (4 xl eller 5 med) ägg (1 lb är 9 stora ägg)
1 msk bakpulver
1 tsk vanilj

Smörj en limpa pan eller liten kaka stekpanna med höga sidor.
Värm ugnen till 350F (180C)
grädde smör och socker pösigt
sålla torra ingredienserna tillsammans
Vispa äggen in i smör socker blandning
Tillsätt vaniljsocker och rör i torra ingredienserna långsamt tills införlivas, över fungerar inte det. (om för torr tillsätt mjölk en matsked i taget att göra en smet.)

Häll smeten i limpa pan, grädda 45 minuter, testa med tandpetare.