Resan av en ostsmörgås med de stora idéerna av partiklar?

Resan av en ostsmörgås med de stora idéerna av partiklar?

Resan av en ostsmörgås med stora idéer av partiklar är ett projekt som används för att förklara hur den mänskliga kroppen bryter ner och smälter maten. I munnen, förutom fysiska matsmältningen (slipning och tugga maten till en bolus som kan sväljas), innehåller saliv en amylas som skulle börja nedbrytning av stärkelse i din smörgås bröd. Ingenting händer i matstrupen kemiskt eller fysiskt för matsmältningen, men när maten når magen, förekomsten av maten aktiverar körtlar i magen väggen att utsöndra HCL för att aktivera pepsin, som utsöndras för nedbrytning av proteiner. Den andra funktionen för magen är att mosa maten till en vätska, ungefär som att sätta något i en mixer. Denna sura, flytande mat som nu kallas chymus. Chymus lämnar magen och kommer in i tolvfingertarmen, som utlöser bukspottkörteln att utsöndra pankreas amylase (stärkelse fördelning), pancreatic lipase (fett matsmältning) och bukspottskörteln proteas (proteinnedbrytning). Dessutom neutraliserar bukspott det sura pH i maten innan det kan skada känsliga vävnader i tunntarmen. Maten är i tolvfingertarmen, gallblåsan kommer utsöndrar galla beroende på hur mycket fett i maten, att emulgera fettet (dela den i mindre klumpar att göra det lättare för lipas från bukspottkörteln att smälta den). Ost innehåller fett, så det skulle definitivt stimulera galla release. När allt detta händer, har maten brutits till grundläggande molekyler av näringsämnen. fettsyror, kolesterol, aminosyror och enkla sockerarter. När maten går längs tunntarmen, absorberas näringsämnen av de fina villina kantar väggarna i tunntarmen, som omges av kapillärer att få näringsämnen i blodet. Osmält mat och vatten flyttar in i tjocktarmen, där det mesta av vattnet är återabsorberas genom kapillärerna i väggen i tjocktarmen. Vad som återstår är fast svårsmält avfall och vissa bakterier från mag-tarmkanalen och som utsöndras via ändtarmen och anus i avföring.