Salt vatten koka snabbare än vanligt vatten?

Salt vatten koka snabbare än vanligt vatten?

Nej

Vanligt vatten kokar snabbare eftersom salt (natriumklorid) bryter upp mycket långsamt och sedan dess salt vatten. Salt binder sig med molekylerna i vattnet därför ökar kokpunkten, att det långsammare att koka. I jämförelse med vanligt vatten tar saltvatten längre tid att koka än vanligt vatten.