Ska du Tina Turkiet i vatten eller luft?

Vatten upptining är snabbare än kylskåp upptining, men kräver mer uppmärksamhet. Turkiet tinade med kallt vatten metod bör tillredas före omfrysning. Turkiet bör i täta förpackning eller i en plastpåse. Doppa Turkiet i kallt kranvatten och ändra vattnet varje halvtimme. Beräkna 30 minuter per pund. För en 8-12 lb. Turkiet tillåta 4 till 6 timmar upptining tid i kallt vatten. för en 12-16 lb. Turkiet: 6 till 8 timmar. för en 16-20 lb. Turkiet: 8 till 10 timmar.
Efter upptining, laga Turkiet omedelbart.