Uppfyller vegetarianer alla deras näringsbehov utan att äta kött?

Uppfyller vegetarianer alla deras näringsbehov utan att äta kött?

Det är möjligt att uppfylla alla dina näringsbehov utan att äta kött - men måste du kontrollera att du har ersätter (särskilt protein substitut).

Vegetarisk mat som har viktiga näringsvärde:
Protein - linser, tofu, nötter, tempeh, kikärter
Järn - spenat, svamp, tofu, tempeh, torkade friuts, torkade bönor
Kalcium - broccoli, mejeriprodukter, berikade sojamjölk
Vitamin B12 - mejeriprodukter, ägg
Omega 3 - linfrön, rapsolja, tofu, sojabönor, valnötter

Så länge du har en välbalanserad kost och se till att du har källor av de näringsämnen som anges ovan, bör alla näringsmässiga behov tillgodoses.