Vad används för att berika livsmedel?

Vad används för att berika livsmedel?

Örter, kryddor och artificiella aromer. Vissa livsmedel märkt "berikas" har vitaminer tillagda. Till exempel kan vitt mjöl som förlorat vitaminer i fräsning processen (som tar bort vitamin-rika yttre kli) "berikas" genom att B-vitaminer tillbaka produkten. Mjölk är ofta berikad med vitamin D att förhindra brister som kan leda till sjukdom.